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辛さは、行くたんびにマイルドになりますね。以前のような喉にくる辛さはなく、白に一味を振った程度。インパクトも病みつき度もない、これならどなたでも食べられるでしょう。

万人受けはすると思いますが、特徴がなくなりました。5年ほど前は、他店との比較になりますが中本の蒙古タンメンより辛かったですから。もっとも、その時とターゲットの客層が違うからと言われればしかたありません。

気になったのは、オペレーションが悪く、食べるまでかなり時間を要します。着席前に食券を渡す必要があるのでしょうか。

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