平日夜の訪店。18時半頃で先客無し､後客1名。
券売機を見ると､濃厚汁なしがメニューから消えて､麺類はガッツリ系のラーメン､汁なし､つけ麺と
汁なしのオイスター､担々麺の5種類となっています。
店主に無料サービスを訊かれて､中盛とニンニク､ヤサイをお願いして暫し待ちます。

10分程での登場。
多めの円やかな醤油ダレ､カレーパウダーにスライスチーズ､丼の縁には豆板醤系の辛味とまさに鉄板ですね。
ジャンキーながらも柔らかくクドさやしつこさは皆無なところはこの店らしいです。
他の汁なしのようにこの店ならではなメニューでは無いけど､美味しければそれで無問題。
このメニューは一気に全部混ぜてしまうのが吉。
汁が多い汁なしなのでまぜるのも楽ちんだし､茹で野菜も美味しく食べられます。
麺はガッツリ系らしい少しごわついた太麺。中盛270gと食べ応え十分。
具は叉焼､鶏肉それぞれ3ケ位､スライスチーズ､茹でキャベツとモヤシ､砕いた揚げニンニクチップ､刻みニンニク。
最後にたっぷり汁が残ったところに無料の小ライスを投入したかったけど､
お腹いっぱいになったので今回は取りやめ。
次回に取っておく事にします。
これで700円は抜群のコストパフォーマンス。認知度が高まれば店内混雑しそうです。

店内は店主のみで切り盛り。柔らかい接客。
次回は限定かな。
ご馳走様でした。