新メニューに惹かれて週末昼時に行ってきました。
先客10名位､後客6名位と結構混雑。
店員さんに｢メニュー表に載っていないものでは海老白湯がありますが｣と言われ､それをオーダー。
店内には表題で貼り出されているのですが､店員さん達は海老白湯と呼んでいるようです。
ちょっと判り辛い。
良い子にして暫し待ちます。

お盆にのって10分位での登場。
鶏白湯スープにたっぷりの海老油がのります。
最初に海老の旨味､後から鶏とシンプルな塩ダレが追いかけて来る感じ。
油でこってりしてやや重めですが､しつこさは無く､するすると食べられます。
海老と鶏白湯の旨味を塩味がなかだちとなってつないでいる印象で相性良く美味しいです。
麺は表面は柔らかく､中身は歯応えのあるもの。
海老の油が良く纏わり付きます。
具は小ぶりな叉焼､海苔中3枚､メンマ､刻み青葱。
800円にしては丼がちょっと寂しいかな。700円台だと随分印象が違うと思うけど。
こちらのラーメンはライスとの相性イマイチなので､
八王子系の様にライスにふりかけがつくのは嬉しい。

店内は3名位で切り盛り。無難な接客。
次回は魚介醤油を食べたいと思います。
ご馳走様でした。