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大晦日昼の訪店。開店直後で後客3名。今年の〆はこちらのラーメンで。年越しそばらーめんは12月30日､31日のみTOTAL120杯の限定となっていて自分の入店時には残り57杯となっていました。券売機で食券購入､女性店員に渡してカウンター席に着席。10分程で登場。澄んだスープは未食の零ベースと思われ､あっさり。柑橘の香りが心地良いです。澄まし汁のような感じですが､ラーメンのスープとしても不思議と物足りなさは無く､程好い塩味が美味しい。麺はそば粉を練りこんだ特注麺。四角い断面の中細麺で見た目と舌触りはまんまそばでスープとの相性も良好。具は大きな叉焼､雲呑3ケ､葱､三つ葉。店内は店主とサポートの女性で切り盛り。御馳走様でした。
こんばんは 商品名の通り三つ葉のトッピングがいかにも『蕎麦』っぽいですね！ 今年もngaさんのレビューを拝見させていただき大変参考になりました！ よいお年を(^｡^)
子熊 f^_^;さん、あけましておめでとうございます。 蕎麦っぽくもあり､しっかりラーメンもしている 年越しらしいラーメンでした。 今年もよろしくお願いします。
nga
86点
90点
87点
75点
80点
ホセ・麺道どーだ？
omuサン
あらチャン(おにぎり兄)
けんちゃんラーメン新発売
93点
93点
85点
96点
93点
今年の〆はこちらのラーメンで。
年越しそばらーめんは12月30日､31日のみTOTAL120杯の限定となっていて
自分の入店時には残り57杯となっていました。
券売機で食券購入､女性店員に渡してカウンター席に着席。
10分程で登場。
澄んだスープは未食の零ベースと思われ､あっさり。
柑橘の香りが心地良いです。
澄まし汁のような感じですが､ラーメンのスープとしても
不思議と物足りなさは無く､程好い塩味が美味しい。
麺はそば粉を練りこんだ特注麺。
四角い断面の中細麺で見た目と舌触りはまんまそばでスープとの相性も良好。
具は大きな叉焼､雲呑3ケ､葱､三つ葉。
店内は店主とサポートの女性で切り盛り。
御馳走様でした。