新年あけましておめでとうございます。
年末にオープンしたての田なかSecondさんが正月もやっているということで秋葉原に降り立ちました！うわっ！人多い！！人ごみの中をすり抜けてお店の方へ歩いていくと結構花が届いていたので遠目ですぐわかりました。
16時過ぎの訪問でしたのでメニューは残り２種類。塩中華かアンチョビのまぜそば。最初は塩をいただいておきたかったので「アジ煮干し中華そば」を選択です。
店内は暗めで結構お洒落なつくりですね。
黄金の塩スープがライトに映えて綺麗でした。アジ煮干しを中心とした魚介系スープはなかなか優しい味わいで美味しいです。ニボっ！！て感じではないので誰にでも受け入れやすいスープだと思いました。
材木の太いメンマ！これ食感好きですね。チャーシューは炙ってありますがちょっと薄めでした。少しクセを感じてしまいましたね。もうちょっと厚いとよりいいなぁという個人的感想。青菜が良くわからないけどお洒落！茎が赤いですよ！凄い綺麗！ちょっと隣の人のをチラっ！あら？こちらは黄色でした。お洒落なサラダ菜ですね。スイスチャードかな？ほうれん草みたいですがクセがないので食べやすいです。（誰か確認していただけるとありがたいかなぁ。今度聞いてみよっと♪）
麺は平たい細麺。つるつるっといけますね。でもちょっとのびが早い感じかな？でも平打ち細麺って面白いですね。なかなか美味しくいただけちゃいました。最後にスープと一緒に柚子片が口の中に入ってきて一瞬の清涼感も良いです。
こちらやっぱり狙いは「至高の塩」かなぁ？1,000円のかけそばにチャレンジしたいなぁ。
比較的アクセスが自分には良いのでまたチャレンジしてみまーす。ご馳走様でしたぁ♪