モコチュウ
おゆ
NORTH
川崎のタッツー
Ra麺@答えくん
コメント
こんばんわ～
通常は汁そばの方が好きなんですが個人的に此処のはコレが良かったですね～♪
もちろん汁そばも美味しかったんですけどね。
ずいぶんご無沙汰しちゃっているんで久しぶりに行きたいですｗｗ
バスの運転手 | 2016年4月11日 21:59こんばんはー
個人的にはこちらで坦々食べてみたいです！！
早く行ってみたいです！１
キング | 2016年4月11日 22:17バスさん
鳴龍は計算され尽くした、全く隙のないラーメンを作りますよね。
北浦和の人気店と同様、自家製麺のレベルが凄く高いので、麺そのものを味わうならつけ麺が良いですよね！
今度は未食の塩をいってみたいと思います。
モコチュウ | 2016年4月23日 19:30キングさん
是非、担々麺を食べてください！
今まで食べたラーメンで、衝撃を受けたものベスト５に入る一杯でした！
モコチュウ | 2016年4月23日 19:30
待ちは６名程でした。
今日は未食の標記メニューをチョイス。
スープは酸味が強めの、魚介スープで、塩分濃度はかなり抑えめ。
何かが突出している訳ではありませんが、全体的にバランスが取れたハイレベルなスープです。
とても手が込んでいて、レベルが高いのですが・・・個人的には、醤油らーめんのスープの方が好みですね。
自家製麺は相変わらず美味しい。
加水率が高めであるにもかかわらず、適度な弾力をもっており、堪らない美味しさです。
あっという間に完食！
ごちそうさまでした。