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つけ蕎麦も中華そばもどちらも旨い!
麺、スープのバランスが大好きです。いつも特製派です。昔のチャーシューの枚数、カイワレ等は、現状の方が良いですがアオサはトッピングで復活して欲しいですね。
他店にない自家製麺が魅力。麺類好きにはたまらない一杯。
Jインスパイア系の中でもトップクラスに美味しい。汁なしも魅力的
極太麺に惚れました!
店主さんの心が繋ぐ珠玉の一杯。
圧倒的なコクの辛味噌スープ…!ニンニクとフライドオニオンをアクセントに、豚バラと特製ラー油が織りなすハーモニーは暴力的なまでの旨味のビッグウェーブ
丁寧に作られた、ホッとする一杯です。
あっさりだけど、本当に美味しい。とても丁寧に作られている。
家系の中でも濃厚なスープだけど優しい味
百麺の良さがオリジナリティ溢れた形で進化してる。メチャメチャ美味かった。
平打ち麺とスープの相性が良いと思う。