レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
薄口仕立ての煮干しスープは、煮干しの主張を殺すことなくエグミや生臭さが少なく非常に食べやすい。麺はスープの邪魔にならないように作られた繊細な中細麺。具も派手さはないけど、どれも丁寧に作られている。今まで食べた煮干しそばの中でここが一番旨いかも。
薄口仕立ての煮干しスープは、煮干しの主張を殺すことなく
エグミや生臭さが少なく非常に食べやすい。
麺はスープの邪魔にならないように作られた繊細な中細麺。
具も派手さはないけど、どれも丁寧に作られている。
今まで食べた煮干しそばの中でここが一番旨いかも。