ふられることが多く､足が遠のいてました。久々の訪店です。
この店のデフォルトメニューと思われる囲らーめんを濃い口醤油の黒･こってりでオーダー。

醤油の色は意外に薄めで透明感のあるスープです。醤油の風味はそこそこ。
魚介が強めに効いていて､スープに広がりを感じます。
表面には多めの油が浮きますが､見た目以上に重みのある印象。
あっさりの方が標準らしいのでそちらの方がよかったかも。
叉焼の上に乗っている香味油系の焦がし葱のようなものを
スープに溶かすとコクが増し､良いアクセントになります。
麺は指定しませんでしたが､中太の縮れ麺での提供でした。
軟らかめですが､食感良くスープと良く絡みます。量は多め。
具は叉焼5枚位､るーたん､海苔4枚､刻み葱。
叉焼は脂身少なめで柔らかく美味しいです。
るーたんは黄身がどろどろでもう少し固めの方が好み。
青菜が無いのは寂しい。以前はあったので入れ忘れかも。
でも全部のせ200円増しはかなり良心的だと思います。

白醤油の白も気になるので､次回はそれをあっさりで食べようと思います。