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平日昼の訪店。店内には10名程の客がいてこの暑い中ラーメン啜っています。券売機を見ると内容は変わっていないようです。キムチラーメンにも食指が湧いたけど表記メニューをオーダー。濃厚な煮干しのスープに多めの具。スープも並々と注がれていてそれも永福町系の好きなところ。温度はアツアツでもなく､ぬるくもなく､外気温に合わせているのだとしたらこの店主なかなかだと思います。麺は中太でツルっとして喉越しのよいもの。具は叉焼5枚､ワンタン､茹で玉子､海苔､ワカメ､メンマ､刻み葱。叉焼はモモ肉の大きめのもの､味付けはしっかりしていて美味しいけど､ちょっとモサつき気味。ワンタンは丼の底でひとかたまりになっています。ツルっとした食感。中の餡はジャンキーで不思議な味。メンマはスープを吸う前に食べるのがお勧め。美味しかったですが､量的にはデフォルトのラーメンが一番良いですね。
nga
子熊 f^_^;
bkog-764
ぬこ＠横浜
nga
平日昼の訪店。店内には10名程の客がいてこの暑い中ラーメン啜っています。
券売機を見ると内容は変わっていないようです。
キムチラーメンにも食指が湧いたけど表記メニューをオーダー。
濃厚な煮干しのスープに多めの具。
スープも並々と注がれていてそれも永福町系の好きなところ。
温度はアツアツでもなく､ぬるくもなく､外気温に合わせているのだとしたら
この店主なかなかだと思います。
麺は中太でツルっとして喉越しのよいもの。
具は叉焼5枚､ワンタン､茹で玉子､海苔､ワカメ､メンマ､刻み葱。
叉焼はモモ肉の大きめのもの､味付けはしっかりしていて美味しいけど､
ちょっとモサつき気味。
ワンタンは丼の底でひとかたまりになっています。ツルっとした食感。
中の餡はジャンキーで不思議な味。
メンマはスープを吸う前に食べるのがお勧め。
美味しかったですが､量的にはデフォルトのラーメンが一番良いですね。