10月22日に開店した新店。ラースクも含めて初訪です。
日曜夕方の入店で6割位の入り。
店内は広いけど､うなぎの寝床みたいに細長く､奥行きがあります。
店員は動きにくそうです。
人気NO.1という特製極味と天領米と餃子4ケがセットになったＡセットを
お好み全て普通でオーダー。
店内には薬味バーなるものがあり､折角なので
マカロニサラダ､辛子高菜､モヤシをいただきました。
通路は狭いので､薬味バー付近は大混雑です。

スープはクリーミーでマイルド。タレは旨味が強めで若干甘めで､やたら美味しい。
自分が知っている九州系よりも上品で穏やかな感じ。
麺は九州系らしく､極細ストレートタイプ。
かなり軟らかめだったので､次回は固め指定必須。
具は大きな叉焼､味玉､海苔3枚､細切り木耳､刻み青葱。
850円は八王子では楓並みの強気の価格設定。
個人的には薬味バーはいらないからもう少し安くして欲しい。

店内は厨房に男性2名､接客に男女1名ずつの体制。
威勢のよい声が飛び交い､居酒屋のようです。
次回は味噌を食べてみたい。