レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11:00過ぎに訪問。先客2名、後客3名。場所の割には繁盛している模様。新規店への期待の表れか。特徴としては、量が多い。スープも麺も。麺は並でも340gとのこと。中盛以上だと、普通の人は後悔しそう。スープは割りと薄めだが、甘み・塩分・酸味がバランスしており味的に大きな不満は無い。ただ、ダシが弱いのか結構単調なので後半飽きるかも。具は、ゆで卵、固めのメンマ数本、刻み葱。チャーシューは見当たらず。ミス？ 具に大きなこだわりは感じられず。そして一番問題なのが麺。柔らかすぎ。ツルツルだが、弾力、歯応えが皆無で結構うんざり。経験積むことで改善されていくのかな？量多いので5点加算してもこの点数。しばらく経ってから再訪してみたい。
hori
928GTS
eddie
立秋
11:00過ぎに訪問。先客2名、後客3名。場所の割には繁盛している模様。新規店への期待の表れか。
特徴としては、量が多い。スープも麺も。麺は並でも340gとのこと。中盛以上だと、普通の人は後悔しそう。
スープは割りと薄めだが、甘み・塩分・酸味がバランスしており味的に大きな不満は無い。ただ、ダシが弱いのか結構単調なので後半飽きるかも。
具は、ゆで卵、固めのメンマ数本、刻み葱。チャーシューは見当たらず。ミス？ 具に大きなこだわりは感じられず。
そして一番問題なのが麺。柔らかすぎ。ツルツルだが、弾力、歯応えが皆無で結構うんざり。
経験積むことで改善されていくのかな？
量多いので5点加算してもこの点数。しばらく経ってから再訪してみたい。