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久しぶりの訪店。週末の開店直後で先客ゼロ､後客3名。最近の週末は限定をやっている事が多いのですが､この日は無かったので表記のメニューをオーダー。スープは白味噌ベースで昨年から変更は無いようです。提供されると白味噌の良い香りがしてきて食欲がそそられます。スープを啜ると濃厚では無いですが､白味噌の旨味がしっかり伝わってきます。少し甘めですが､唐辛子と調和していて､良いバランス。山盛りのライスが進みます。麺はグニュッとしたタイプの麺から変更されていました。中太で硬めのオーソドックスなタイプ。スープと程好い絡みで美味しい。具は中位の叉焼4枚､味玉､インゲン､コーン､メンマ､刻み葱。ライスはかなり多め。来る度に量が増えている気がします。小さな炊飯器があるだけなのですが､あまりオーダーする人がいないのかも。随分間を空けた訪店でしたが､コチラの味噌らーめんの美味しさを再認識しました。次回は逸刀流を食べたいと思います。
nga
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最近の週末は限定をやっている事が多いのですが､
この日は無かったので表記のメニューをオーダー。
スープは白味噌ベースで昨年から変更は無いようです。
提供されると白味噌の良い香りがしてきて食欲がそそられます。
スープを啜ると濃厚では無いですが､白味噌の旨味がしっかり伝わってきます。
少し甘めですが､唐辛子と調和していて､良いバランス。
山盛りのライスが進みます。
麺はグニュッとしたタイプの麺から変更されていました。
中太で硬めのオーソドックスなタイプ。スープと程好い絡みで美味しい。
具は中位の叉焼4枚､味玉､インゲン､コーン､メンマ､刻み葱。
ライスはかなり多め。来る度に量が増えている気がします。
小さな炊飯器があるだけなのですが､あまりオーダーする人がいないのかも。
随分間を空けた訪店でしたが､コチラの味噌らーめんの美味しさを再認識しました。
次回は逸刀流を食べたいと思います。