スープ：カウンターに座り30分後、ようやく配膳された一杯は「麺家　いろは【海老名】」を彷彿させる黒々とした色合いとなっており、早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、かなり濃い味わいと醤油ダレの風味が前面に出ていますが鶏ベースの出汁により醤油ダレの角を取っている為、塩辛さは感じず純粋に醤油の味わいを楽しめます(*^-ﾟ)v

麺：細麺での提供で、低加水の為しっかりした歯応えがあり、濃い味わいのスープに圧される事無く頂けます(*^-ﾟ)v
因みに、こちらでは「大盛」が￥100となっていますが、この日は連食を予定していた為、今回は「並盛」で頂きました（＾＾；

具材：焼豚1、海苔1、キャベツ、メンマ、ネギでの提供で、焦がした跡が窺える焼豚は炙った風味はありませんでしたが、適度な食感と肉の旨味を頂けます(*^-ﾟ)v
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終盤、スープの底に焼豚の様な物を見つけ、もう1枚焼豚があるのかなと思いレンゲですくうとしっかりスープに浸かった煎餅であり、最後に予想していなかったお米の風味を美味しく頂きました(*^-ﾟ)v