会社帰りの訪店。19時半頃で先客､後客共に無し。
限定販売期間の初日､迷っていたけどやっぱり表記のメニューをオーダー。
見た目派手なラーメンを食べるのは気恥ずかしいというのもあったけど､
他にお客もいなかったのでオーダーし易かったというのも理由のひとつ。

普通のメニューは待ち時間がとても短いお店なのだけれど､
このメニューは生のホタテを捌くのに時間が掛かるとの事で
10数分待っての登場となりました。
足やら鋏やらズワイが沢山のったラーメンです。ホタテは別皿。
お好みでどうぞとの事でバターも別皿で提供されます。
一口啜るとズワイの出汁が思ったよりも鮮烈です。
ベースの香る塩ともバランスが良く､派手なラーメンながら､センスも感じます。
多めに入った白菜はこの豪勢なラーメンに見た目が少し野暮ったい感じもしましたが､
白菜の甘味とズワイの相性は抜群ですね。岩海苔の風味も良い感じ。
途中でバターを投入するとスープに力強さが増し､これも有りですね。
麺は標準の並太ほぼストレートタイプ。
ズワイの風味を良く持ち上げます。量は標準で大盛となります。
具はズワイ､ホタテ､海老､白菜､水菜､岩海苔他。

見た目だけでなく､海鮮の旨味の生きた美味しいラーメンでした。
正直ラーメンから逸脱したイベント系なのかな､と思ったけど､
ラーメンとしても純粋に美味しかったです。
次回の限定にも期待しています。