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鶏煮干し 塩[白醤油]らーめん(細麺)＋ライス(650円＋150円)週末の夕食に訪店。18時半頃で先客はありませんでしたが､後客は8名。みな常連さんのようで､このお店も地域に根付いてきたようです。表記の未食メニューをオーダー。透明度の高い黄みがかった色のスープ。油やや多め。魚介よりも鶏の旨味を強く感じます。ほぐし叉焼もスープにコクを出すのに一役買っています。白醤油の旨味にコーンが良く合いますね。コーンがアツアツに温められているのもまた良いです。麺はやや縮れた低加水気味の細麺。スープと良く絡みます。具はほぐし叉焼､なると､海苔､ほうれん草､コーン､刻み葱。ライスは多めで嬉しい。店内は御夫婦で切り盛り。常連さんに気軽に声を掛ける姿は軽い感じに見える店主ですが､ラーメンを食べると美味しいものを食べさせようとする気概が伝わってきます。昆布なんかもサービスしてくれるところは名店大五郎を彷彿させます。良い夕食でした。ご馳走様でした。
nga
さんちゃん
子熊 f^_^;
まめご
nga
鶏煮干し 塩[白醤油]らーめん(細麺)＋ライス(650円＋150円)
週末の夕食に訪店。18時半頃で先客はありませんでしたが､後客は8名。
みな常連さんのようで､このお店も地域に根付いてきたようです。
表記の未食メニューをオーダー。
透明度の高い黄みがかった色のスープ。油やや多め。
魚介よりも鶏の旨味を強く感じます。
ほぐし叉焼もスープにコクを出すのに一役買っています。
白醤油の旨味にコーンが良く合いますね。
コーンがアツアツに温められているのもまた良いです。
麺はやや縮れた低加水気味の細麺。スープと良く絡みます。
具はほぐし叉焼､なると､海苔､ほうれん草､コーン､刻み葱。
ライスは多めで嬉しい。
店内は御夫婦で切り盛り。
常連さんに気軽に声を掛ける姿は軽い感じに見える店主ですが､
ラーメンを食べると美味しいものを食べさせようとする気概が伝わってきます。
昆布なんかもサービスしてくれるところは名店大五郎を彷彿させます。
良い夕食でした。ご馳走様でした。