特製プレミアム味噌(メルマガ限定)＋小ライス(800円＋50円)

炎魔らあ麺の裏メニューでプレミアム味噌をやるとのメルマガが送られてきたので訪店。
炎魔らあ麺の味噌バージョンという事でしょうか。
週末の開店間もない時間で､全8席はあっと言う間に満席。
表記のメニューをやっぱり小ライスをつけてオーダー。

デフォルトの味噌らーめんよりやや濃い色に見えるのは香辛料の色でしょうか。
味噌ダレは自家製の赤と白のブレンドだと思いますが､赤味噌の風味がクッキリ出ていて美味しい。
魚粉もガッツリで､魚介の風味たっぷり。辛さとスパイシーさは弱め。
全体的にバランス良く美味しいけど､デフォルトの味噌との差別化は弱いかな。
挽肉が入っていないのもちょっと寂しい感じ。
麺はデフォルトと同じ中太タイプでほんのり甘味を感じるもの。程好い茹で加減。
具は叉焼4枚､味玉､インゲン､メンマ､刻んだ韮､刻み葱。
〆はスープにライスを投入しておじや。辛味が弱く､挽肉が無い分､こちらもやっぱり炎魔らあ麺に軍配。

新しく50円増しで味玉らーめんと味玉味噌らーめんが出来てました。
トッピングは変わらず100円だったので､2個目からは100円という事ですね。
月末の期間終了までにもう1度位､炎魔らあ麺を食べておきたいですね。
ご馳走様でした。
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その後のメルマガによると､今週の日曜日､スープの出具合が良くてプレミアム味噌が提供出来れば､
肉玉(辛い挽肉)を50円でトッピング出来るようにするとの事。行くかどうか悩みどころです。