休日昼の訪店。外待ちが出る程混雑。といっても全席8名のお店なので､集団客が来るといつもそうなのですが。
この日の目的は新メニューの辛味噌らーめん。
メルマガによると､他のメニューもバージョンアップされたらしいですね。
メニューを見ると､味噌は辛味噌､こく味噌､味噌の3種類､らーめんは具が少なめの賄いらーめんなんかも用意されているようです。
値段は各50円値上がりしてますが､特製は100円増しと相変わらずリーズナブル。
表記のメニューをオーダー。

動物系ベース＋味噌とラー油の一体感のある辛旨に唐辛子のアクセントという感じ。
少し感じる苦味がちょっと好みと違いますが､期待通りの美味しい辛味噌らーめんです。
これで挽肉のトッピングなんかがあれば､かなり嬉しいですね。
具材を見ると以前あったコーンが無くなっています。あまり好きな具材では無いけど､
辛いラーメンには合うと思うし､少し残念。
更に残念なのは､豚モモのスライスのような叉焼。見た目､味､満足感全てが以前の叉焼に劣っています。
今回たまたまなら良いのですが､即刻元に戻して欲しいです。
麺は中太タイプで今までより少し細くなった印象。
具は豚肉､味玉､インゲン､メンマ､刻み葱。
ライスは変わらずの大盛で嬉しい。

何だか今回のバージョンアップは変更しなくても良いところまでしているような感じでちょっと微妙。
叉焼が元に戻っている事をいのりつつ､次回はバージョンアップしたらーめんを食べてみたいです。
ご馳走様でした。