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週末夜の訪店。19時半頃で先客9名程。表記の味噌の新バージョンをオーダー。やまねこ味噌ベースのスープにたっぷりの葱と旨辛味噌がのります。この味噌、そのまま舐めても然程辛くは無いし、旨味も感じないのですが、スープに混ぜるとピリ辛となり、味噌の旨味を惹き立てます。セットのライスも進みます。これは100円増しの価値ありです。麺は味噌にはやはり中太麺をチョイス。軟らかめですが、弾力も残っていてこのスープに良く合う麺です。具は叉焼、葱、茹でモヤシ、キャベツ、メンマ、刻み葱。店内は週末という事で家族連れも多く、アットホームな雰囲気。今回も満足な食事でした。ご馳走様でした。
表記の味噌の新バージョンをオーダー。
やまねこ味噌ベースのスープにたっぷりの葱と旨辛味噌がのります。
この味噌、そのまま舐めても然程辛くは無いし、旨味も感じないのですが、スープに混ぜるとピリ辛となり、
味噌の旨味を惹き立てます。セットのライスも進みます。これは100円増しの価値ありです。
麺は味噌にはやはり中太麺をチョイス。軟らかめですが、弾力も残っていてこのスープに良く合う麺です。
具は叉焼、葱、茹でモヤシ、キャベツ、メンマ、刻み葱。
店内は週末という事で家族連れも多く、アットホームな雰囲気。
今回も満足な食事でした。ご馳走様でした。