11月1日より復活したコチラへ訪店。平日19時頃で自分の貸切状態。
厨房前の券売機を見ると､やはり御時勢なのか､
以前よりも値段が上がっていますね。デフォルト760円。
割高感を感じつつも､表記の食券を購入して店主に渡し､暫し待ちます。

10分程での提供。
ラーメンそのものは永福町らしいルックスを保ってはいるものの､
丼は極々通常レベルの大きさ､麺量も1.5玉ではあるのだろうけど､
100g台後半の印象で一般のラーメン屋と然程変わらないボリューム。
スープは軽い煮干の苦味に程ほどの油感､駅向こうの淵野辺大勝軒よりも
こってりしていて魚介の癖を感じます。
それでも昔に比べると魚臭さとも言えるワイルドな感じはかなり控えめになり､
万人受けになった印象は否めませんが､これはこれで美味しいと思います。
麺は中太でモチッとしたタイプ。草村商店らしい麺ではないけど､割と好きなタイプ。
具は小ぶりで肉厚の柔らかい叉焼1.5枚､ワンタン6～7個､茹で玉子半分､海苔小､茶褐色のメンマ､刻み葱。
ワンタンは厚手の皮でチュルチュルした食感。存在感あります。
餡は大勝軒らしく少量。味付けはしっかりしてありますが､
以前のようなジャンキーで無くなったのは残念。

店内は店主と接客の女性で切り盛り。無難な接客。
好きなお店なので安定した営業をしてくれると嬉しいですね。
御馳走様でした。