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「純子の華麗(カレー)なるパイタンクラム(限定)+チーズご飯」@貝出汁しっぽりラーメン 純子の写真純子の華麗(カレー)なるパイタンクラム(限定)+チーズご飯(850円+150円)

週末昼の訪店。
この日の目的は9月25日から3日間程提供された限定。
前回の限定が微妙だったのでどうしようかな、と思ったのですが、
鶏白湯+浅利のスープは食べた事が無く、面白そうなのでいって見る事に。
11時半前頃到着で先客、後客共に4名位。
店オススメのチーズご飯と合わせて食券購入、暫し待ちます。

15分位での提供。
浅利醤油ダレの茶色いスープにたっぷりの浅利油、2枚の叉焼の上にはそれぞれ、
浅利ペーストとカレーペーストがのります。
カレーは強いので後半混ぜて欲しいとの事。
スープは軽くとろみのある鶏白湯ベースで、流行のインパクト系とは異なる優しいタイプ。
合わせる浅利はやはり濃厚なもの。
前回のまぜそばと同じく、苦味などのネガティブな部分も感じますが、
鶏白湯に吸収される事で、心地良いアクセントとなり美味しい。
デフォルトのあっさりしたスープも良いですが、こちらも毎日でも食べられる
柔らかい味わいでなかなか好み。
浅利のペーストは大きめの剥き身が嬉しい。
カレーペーストはラーメンとしては蛇足に感じますが、チーズご飯との〆の雑炊としては有り。
麺は中細の啜り易いもの。
具は叉焼2枚、浅利、葱、太メンマ、刻み青葱。

店内は男性2名で切り盛り。無難な接客。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

ngaさん、おはようございます!

これはぎりぎりまで悩みましたが、今回は見送りました。
濃厚な浅利が楽しめたようで、やはり行けばよかったかなぁ。
カレーも好きなのですが、気になっていましたが、
カレーの方はそれほど強くはなかったようですね。

なまえ | 2015年10月2日 07:40

なまえさん、こんにちは。

カレーペーストは強く、鶏白湯と貝出汁のバランスが良いだけに
ちょっとやり過ぎな気がしました。
ただあまり細かい事を言わずにレベルの高いB級グルメ的な感じで
楽しむのが良い気もします。
やっぱりもったいない気もしますがw

nga | 2015年10月2日 14:56