５度目の正直で初めて営業に遭遇することができました!!
今回ダメだったら縁が無いと足を運ぶのを止めようと思っていたんですけどね（笑）
狙い通りに夜３０食限定という「至高の「塩」かけそば～房総の惠～」の食券を購入。
食券提示から程なくしてソイツの登場。
黄金色の輝きが眩しいですね～
伊勢えび、鮑、サザエ等のスープとの事。
私のような駄舌でもブワッと入ってくる旨みが理解できます。
また、表層に浮かぶ油は鶏油でしょうか??とっても風味がいいですね～
かけそばということで、薬味すらない潔さ。このスープには余計なモノはいらないんでしょうね。
中細やや平ストレート形状な麺。楽しめる食感です。スープとの好相性さを感じます。

たっぷりと配されたスープは勿体なくて残せません。
しっかりと完呑いたします。
シンプルに染込んでくる一杯でした。
高級素材を使えば美味しくなる!!と、簡単にはいかないんですよね～

「福の神」ロスをしっかりと埋めてくれました。
次回訪問時も営業してくれているといいなぁ・・・