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平日夜の訪店。19時頃で店内2名の客入り。駅からこの店までの途中の店も覗いてみたけど､Ｍに一人客がいるのみでした。もう少し時間が経つと賑やかになるのでしょうか。券売機で限定の食券購入､表題を伝え暫し待ちます。7～8分程で小壷の揚げ玉と共に登場。小ライスももちろんお願いします。スープは以前より白っぽくなった印象。一口啜ると動物系のコクが加わり､まろやかさが増してますね。以前のものも美味しかったけど､この店らしい味になった感じ。辛さはほぼ感じず､旨味を惹き立てる軽い塩味の方が目立ちます。食べ進めるにつれてレモンの酸味が強くなっていきますが､動物系がしっかりしているので違和感事無く､心地良く美味しい味変となります。麺はしなやかで粉の密度の高いストレートタイプ。具は挽肉､青梗菜､白菜､レモンスライス2枚､揚げ玉。店内は店主のみで切り盛り。フレンドリーな接客。冷しもそろそろ始まるそうで楽しみです。御馳走様でした。
nga
Kohntarkosz
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saima
Masa2017
駅からこの店までの途中の店も覗いてみたけど､Ｍに一人客がいるのみでした。
もう少し時間が経つと賑やかになるのでしょうか。
券売機で限定の食券購入､表題を伝え暫し待ちます。
7～8分程で小壷の揚げ玉と共に登場。小ライスももちろんお願いします。
スープは以前より白っぽくなった印象。
一口啜ると動物系のコクが加わり､まろやかさが増してますね。
以前のものも美味しかったけど､この店らしい味になった感じ。
辛さはほぼ感じず､旨味を惹き立てる軽い塩味の方が目立ちます。
食べ進めるにつれてレモンの酸味が強くなっていきますが､
動物系がしっかりしているので違和感事無く､心地良く美味しい味変となります。
麺はしなやかで粉の密度の高いストレートタイプ。
具は挽肉､青梗菜､白菜､レモンスライス2枚､揚げ玉。
店内は店主のみで切り盛り。フレンドリーな接客。
冷しもそろそろ始まるそうで楽しみです。
御馳走様でした。