昨年の12月から本職の方が多忙となりRDB完全にお休みしてました。今後も休み休みだと思いますが、せっかく書いたのでアップさせていただきます。
　（コメントとかいただいた方、本当に申し訳ありません。）

『総武線各駅停車ラーメンの旅』２７駅目の水道橋駅です。

　飯田橋駅の『つじ田 奥の院』からの連食になります。
　水道橋駅ですが、駅の真下にあっていつかは行きたいと思っていた『旨辛ラーメン 表裏』さんで決まりと思っていたのですが、何と想定外の移転。現在は市ヶ谷に移転したそうです『旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店』。マップを見ると『九段 斑鳩 市ヶ谷本店』さんのすぐ近く。行ってみたい。

　ということで、水道橋駅に近いこちら『らーめん ぽっぽっ屋 水道橋店』さんを選ばさせていただきました。

　結論から言いますと、こんなに美味かったのか、もっと早く来るべきだったと、『ラーメン富士丸 神谷本店』さんのときにも思ったのと同じように思いました。
　やっぱり、私はジロリアン。こっち系の味に感動します。
　無化調、醤油ニボとかとは感動具合が違いました。

　さて、いつもの如く、「ぽっぽっ屋」さんについて調べてみます（※）。
ラーメン二郎堀切店、蒲田店で修行されていた方が、平成12年にオープンさせたお店だそうです。（現在は、ラーメン二郎堀切店も、蒲田店もなくなって、『大』になってます）
　まだまだ、二郎系のお店も少ない頃です。そう思うと最近の二郎インスパイア系のお店の多さは目を見張るものがあります。
　ぽっぽっ屋さんは、本店は現在は小伝馬町で、支店はいくつか出されたようですが、残っているのはここと、晴海トリトン店だけだそうです。

　大部昔に二郎から分かれたので味や見た目もだいぶ、最近の二郎インスパイアとは異なります。
しかし、汁がとにかく化調も含めて旨味が豊富、麺は浅草開花楼で美味しい、キクラゲもまあまあ、肉は小さいけど味は普通といった感じでした。
　十分というか、とっても私好みの味でした。是非また行きたいレベル。二郎標準は超えるレベルでした。
　

『総武線各駅停車ラーメンの旅』　　（27駅終了、どこまで行けるかな？）
千葉駅：鶏そば 七星、鶏油まぜそば、大盛：http://ramendb.supleks.jp/review/1006700.html
西千葉駅：森田やラーメン、正油：http://ramendb.supleks.jp/review/1008425.html
稲毛駅：ラーメン虎ノ穴、鶏油そば、中盛り：http://ramendb.supleks.jp/review/1006709.html
新検見川駅：未訪　　　蓬来軒 千葉店、予定
幕張駅：屋台拉麺 一’s 幕張店、一's スペシャルセット：http://ramendb.supleks.jp/review/1011833.html
幕張本郷駅：麺屋 よじむ、まぜそば、大盛り：http://ramendb.supleks.jp/review/1012375.html
津田沼駅：こってりらーめん なりたけ 津田沼店、みそチャーシューめん：http://ramendb.supleks.jp/review/1012539.html
東船橋駅：ラーメン かいざん、ネギメンマチャーシュー大盛り：
http://ramendb.supleks.jp/review/1011374.html
船橋駅：いさりび、チャーシューメン、大盛り：http://ramendb.supleks.jp/review/1013846.html
西船橋駅： ラーメン 嘉祥、得野菜味噌ラーメン、大盛：http://ramendb.supleks.jp/review/1013039.html
下総中山駅：鶏そば朱雀、鶏そば（醤油）：https://ramendb.supleks.jp/review/1023197.html　
本八幡駅：菜、醤油らーめん、大盛り：https://ramendb.supleks.jp/review/1023189.html
市川駅：未訪
小岩駅：ラーメン二郎 小岩店：大ラーメン、豚増し：http://ramendb.supleks.jp/review/1014669.html
新小岩駅：麺屋 一燈、濃厚魚介つけ麺、特盛り：http://ramendb.supleks.jp/review/1013258.html
平井駅～御茶ノ水駅
水道橋駅：らーめん ぽっぽっ屋 水道橋店：らーめん：
飯田橋駅：つじ田 奥の院：煮干らーめん 上：https://ramendb.supleks.jp/review/1029178.html
市ヶ谷駅：九段 斑鳩 市ヶ谷本店：特製濃厚らー麺、麺大盛：https://ramendb.supleks.jp/review/1021450.html
四ツ谷駅：未訪
信濃町駅：未訪
千駄ヶ谷駅：つけ麺らーめん 蓮、特製つけ麺、大盛り：http://ramendb.supleks.jp/review/1015288.html
代々木駅：未訪
新宿駅：麺屋 海神、あら炊き塩らあめん焼きおにぎり付（大盛）：https://ramendb.supleks.jp/review/1024985.html
大久保駅：らーめん 五ノ神製作所、肉海老トマトラーメン：https://ramendb.supleks.jp/review/1027720.html
東中野駅：好日、煮玉子ちゃーしゅーめん：https://ramendb.supleks.jp/review/1028942.html
中野駅：中華そば 青葉 中野本店、特製中華そば：https://ramendb.supleks.jp/review/1017341.html
高円寺駅：中華そばJAC、JACそば大盛り：https://ramendb.supleks.jp/review/1027708.html
阿佐ヶ谷駅：らーめん大慶、もやしらーめん：https://ramendb.supleks.jp/review/1016721.html
荻窪駅：春木屋 荻窪本店、チャーシューワンタン麺大盛り：https://ramendb.supleks.jp/review/1024986.html
西荻窪駅：麺尊 RAGE、軍鶏そば：https://ramendb.supleks.jp/review/1016197.html
吉祥寺駅：つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店、ベジポタつけ麺、大盛り：https://ramendb.supleks.jp/review/1015846.html
三鷹駅：らーめん文蔵、得つけ麺、大盛り：http://ramendb.supleks.jp/review/1016167.html

※私のラーメン情報の多くは、『新喜劇ラーメン食べ歩き』という素晴らしいブログを参考にさせていただいています。