平日夜の訪店。19時頃で先客､後客共に2名。
消費税云々にもかかわらず､お値段据え置きのようです。
前回美味しかった美味しい醤油と迷いつつ､
やまねこ味噌の旨辛ねぎVerと､この日の平日セットメニューだったネギめしをオーダー。
無料トッピングのフライドガーリックもお願いして暫し待ちます。

7～8分での提供。
ライトでマイルドな豚骨と自家製八丁味噌ブレンドのスープに旨辛味噌がのります。
辛旨では無く､旨辛。辛さは軽く､シンプルでスッキリしたこの店らしい旨辛味噌です。
たっぷりの葱にも良く合ってます。
安心感ある美味しさで､家族連れにも人気なのが良く判ります。
フライドガーリックは花椒は弱めてしまうかもですけど､香ばしくて一味加えるオススメアイテム。
麺はいつも通り中太チョイス。中細より少し太め。
軟らかめですが､弾力も残っていて､スープとの絡みも良いです。
具は叉焼､味玉､葱､茹でモヤシ､メンマ､刻み葱。
味玉はサービスでしょうか。程好い半熟加減で美味しいです。
ネギめしはほぐし叉焼､たっぷりの葱､細切り海苔がのるもの。
やや甘い醤油ダレはスッキリした美味しさ。

店内は御夫婦で切り盛り。柔らかい接客。
この日も良い食事が出来て満足。
ご馳走様でした。