玉覇王への道！

玉制覇の目的で大阪へ伺った訳ではありませんが、折角大阪来たのでコチラ「バラそば屋 梅田店」へ伺い玉制覇への道を粛々とｗ　本日は「味噌バラそば」を頂いて参りました。

場所は阪急三番街北館Ｂ２Ｆ「ＵＭＥＤＡ ＦＯＯＤ ＨＡＬＬ」と云うフードコートのテナントの１軒。並びにはファストフード店が軒を連ねております。パッと見宮武讃岐うどん 阪急三番街店が一番人気と云う感じですかね。

店頭でオーダーしてキャッシュレス精算。フードコートなのでビーパーが渡されます。平日早めのディナータイムなので、落ち着いたフードコート。週末のランチタイムとかは席取りバトルが繰り広げられているんだろうなぁ～などと思いを馳せていると、ビーパーが泣き出すので、セルフで取りに行きます。

さて「味噌バラそば」。たっぷりの刻みネギがイイ塩梅ですね。先ずはレンゲでスープを刻みネギに掛け回しつつ一口頂きます。白味噌ベースのスープは油のコクはイイ塩梅なのですが、メッチャショッパです。味噌の量間違えていない？！と云うくらいにショッパですね。大阪も暑くてメッチャ汗かいて塩分を欲しているとは思いますが、そこまでショッパじゃなくても良くない？！って感じで塩辛いです。

薄切りチャーシューはスッカリドンブリを覆い尽くす物量。チャーシューは味付けライトなので、美味しく頂けます。タップの青のりで磯フレーバーなチャーシューの味わいですｗ　メンマはコリコリ食感がイイ感じ。刻みネギも唐辛子が掛けられスパイシーにシャリシャリ食感。

麺は中細ストレート。軟弱コールはしておりませんが、茹で加減はちょっと柔らかめ。まぁ、嫌いじゃないですが。細麺故スープの絡みは悪くないですが、そこまでショッパなスープの影響は受けず。茹でもやしとスライス玉ねぎはイイ箸休めになりますね。もちろん完食。スープは半分ほど頂いて、ご馳走様でした。

先日、福岡旅行行ったのに、中華そば 玉 ららぽーと福岡店の事は完全に失念しておりました（汗）　何れにしても玉 イーアス沖縄豊崎店は行ける気がしない...　ラーメン二郎の沖縄出店が噂されていますが、そのタイミングかなぁ～ｗ

＜玉覇王への道！＞
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赤備、https://ramendb.supleks.jp/review/334523.html
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東京煮干中華そば 三三㐂 大森、https://ramendb.supleks.jp/review/679432.html
ラーメン玉 赤備 アクアシティーお台場店、https://ramendb.supleks.jp/review/1259017.html
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（閉店）玉 赤備 羽田空港品達店、https://ramendb.supleks.jp/review/1219692.html
（閉店）らーめん 玉 大阪梅田店、https://ramendb.supleks.jp/review/1347794.html
（閉店）天然豚骨醤油 らーめん玉 超大吉 上野店
（閉店）つけめん 玉 町田店
（閉店）玉 バラそば屋 中野店
（閉店）バラそば屋 町田店
（閉店）つけめん 玉 シャポー船橋店
（閉店）バラそば屋 阿佐ヶ谷店
（閉店）バラそば屋 上板橋店
（閉店）白濁中華そば・つけ中華 バラそば屋 中野本店